Sauvignon

Sprigiona profumi intensi dai toni di pompelmo,
tiglio, salvia e peperone verde.

Consigliato con crostacei, fritti di pesce, frittate e risotti.

Vitigno: Sauvignon

Zona di produzione: Pianure delle Venezie

Terreno: pianeggiante con substrato ghiaioso ricoperto
da materiale terroso

Sistema di allevamento: Sylvoz modificato

Bottiglie: 0,75 l.

Vinificazione: macerazione a freddo delle uve diraspate,
pressatura soffice, decantazione statica,
fermentazione in acciaio.